Carne en su jugo

Hola de nuevo, esta semana tengo 2 recetas muy buenas una es carne en su jugo y la otra es pilpo al ajillo, debo decirles que la cocina es una de mis muchas pasiones y en especial hacer platillos nuevos, así que les comparto estas recetas que la verdad quedaron deliciosas.

Ingredientes
1 kg. de carne para milanesa o bistek picada en cuadritos
2 chiles gueritos picados finamente
7-8 tiras de tocino cortadas en cuadritos
1/2 cebolla picada finamente
1 taza de frijoles cocidos (puede ser de paquete o de lata)
1 taza de agua
1 cda. sasonador o knor suiza

Modo de preparación

1. En una sartén vas a freír el tocino con un podo de agua para que no se dore, simplemente para que se cosa.
2. Se retira el tocino del sartén y se reserva, en la misma grasa se pone la carne, cebolla y el chile... se fríen hasta que la carne este medio cocida y se agrega de vuelta el tocino.
3. En la licuadora se van a moler los frijoles con el agua y el sazonador y esta salsa se va a vertir sobre la carne.
4. Se termina de cocer la carne y lo probamos para ver si esta bien el sabor (si le falta sal)

Lo podemos acompañar con un arroz blanco y tortillas de harina.

Delicioso!

Paseo por la playa

El día de hoy decidí hacer una parada antes de llegar a mi casa en la playa, desde que vivo en una cuidad que tiene a 2 minutos el mar no me había dado el tiempo de ir a caminar un rato a solas a la playa, y debo confesar que fue un momento muy relajante e inspirador, el sonido del mar, el mojarte los pies con las olas, ver a otras personas que disfrutan de un momento a solas me ayuda a despejar mi mente y poderme concentrar en las cosas que tienen prioridad en este momento... pero fuera de esto me hizo desear que mi pequeña ya pudiera caminar y llevarla a jugar a la playa, será magnifico cuando podamos ir a hacer castillos en la arena, jugar con las olas y tener un perrito y llevarlo a pasear...:P

Para ayudar al medio ambiente

Es muy importante que desde pequeños les enseñemos a nuestros hijos que es importante cuidar el medio ambiente, por ejemplo no tirando basura y reciclando y obviamente hacerlo de una forma divertida para ellos por eso es bueno que cuando tengamos algún envase, caja o botella vacíos les preguntemos a nuestros pequeños que podríamos hacer con ella, hay una infinidad de cosas que podemos hacer, desde macetas, pinos para un boliche, adornos para su cuarto, etc.